Tento krásný dezert ozdobí jakýkoli stůl. Na novoročním stole to vypadá neobvykle. Zdá se, že taková krása nemůže být vytvořena vlastními rukama, ale ve skutečnosti je velmi snadné ji připravit.
Je to nutné
- - velká červená jablka - 2-3 kusy
- - kynuté těsto
- - rostlinný olej
- - cukr
- - moučkový cukr na ozdobu
- - skořice podle chuti
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit jablka. Rozdělte jablko na polovinu nebo na čtyři části, opatrně vyřízněte jádro (můžete použít řezačku na jablko) a nakrájejte ho na nejtenčí půlkruhové plátky, jaké můžete.
Dále použijte kteroukoli z metod k tomu, aby byla jablka měkká.
PRVNÍ METODA
Vložte nakrájená jablka do mikrovlnné trouby, přidejte trochu vody, aby se jablka lehce zakryla, přidejte trochu cukru (čajovou lžičku) a mikrovlnná trouba asi 3 minuty na plný výkon. Výsledkem je, že plátky by měly být měkké, ale neměly by se rozpadat jedním dotykem.
DRUHÁ METODA
Vodu na sporáku zahřejeme téměř k varu, rozpustíme v ní cukr - ukáže se to jako málo nasycený sirup. A kousek po kousku rozložíme plátky jablek do vody, držíme jednu nebo dvě minuty. A vyjměte to opatrně, nejlépe pomocí ploché špachtle. Měla by tam být jedna nebo dvě sklenice vody, několik lžící cukru.
Pozornost! Tato metoda je obtížnější než ta první, dávejte pozor na jablka, aby se nerozbila.
Ve výsledku bychom si měli dát takové jablkové talíře.
Krok 2
Těsto vyklopte na tenko a nakrájejte na dlouhé talíře. Šířka čepele by měla být o něco širší než výška čepele jablka.
Krok 3
Jemně roztáhněte jablka na těsto. Každý další plátek by se měl překrývat s předchozím.
Krok 4
V této fázi posypte jablka cukrem a skořicí (volitelně). Pokud byla jablka vařená ve vodě se spoustou cukru a samy o sobě byla sladká, pak nemůžete přidat další cukr.
A začneme velmi opatrně rolovat těsto s jablky do role.
Krok 5
Nejpohodlnější způsob pečení jablečných růží je v plechovkách na muffiny. Můžete jej ale jen rozložit na plech a poté se ujistit, že je těsto dobře utěsněno.
Nezapomeňte formy vymastit rostlinným olejem.
Krok 6
Doporučuje se péct jablečné růže při teplotě 180 stupňů po dobu 35-45 minut.
Po vyjmutí z trouby je lehce poprášte práškovým cukrem.
