Muffiny S Jablky A Skořicí

Obsah:

Muffiny S Jablky A Skořicí
Muffiny S Jablky A Skořicí

Video: Muffiny S Jablky A Skořicí

Video: Muffiny S Jablky A Skořicí
Video: Chyťte 2 jablka a připravte tyto neodolatelně šťavnaté a voňavé muffiny ~ MUFFINI S JABLKY #168 2024, Březen
Anonim

Muffiny jsou druh pečeného produktu, který svým vzhledem připomíná malý košíček. Zahrnují různé náplně, většinou sladké. Jedná se hlavně o bobule, ovoce a ořechy. Muffiny není těžké připravit, ale můžete experimentovat s náplněmi. K pečení potřebujete pouze speciální formy.

Muffiny s jablky a skořicí
Muffiny s jablky a skořicí

Je to nutné

  • - máslo 200 g
  • - cukr 200 g
  • - mouka 300 g
  • - vanilkový cukr 2 lžičky
  • - zakysaná smetana 250 g
  • - vejce 3 ks
  • - jablka 400 g
  • - skořice 2 lžičky
  • - prášek do pečiva 2 lžičky
  • Pro omáčku:
  • - mléko 300 g
  • - žloutek 3 ks
  • - cukr 150 g
  • - vanilkový cukr 2 lžičky
  • - škrob 2 lžíce. lžíce

Instrukce

Krok 1

Oloupejte jablka, jádra nakrájejte na malé kostky, přidejte skořici a promíchejte ingredience.

Krok 2

Smíchejte hladký a vanilkový cukr s máslem, přidejte zakysanou smetanu, vejce a vše dobře promíchejte.

Krok 3

Do této hmoty přidejte jablka, prášek do pečiva a mouku. Důkladně promíchejte hnětením těsta.

Krok 4

U muffinů jsou nutné speciální formy na pečení. Musí být lehce namazány rostlinným olejem.

Krok 5

Naplňte každou formu pouze 2/3 těstem. Pečte muffiny asi 35 minut na 180 stupňů.

Krok 6

Začněme vařit omáčku. Mléko musí být přivedeno k varu. Smíchejte vejce, cukr, škrob a vanilkový cukr. Přidejte horké mléko, promíchejte. Tuto směs vložte do vodní lázně.

Krok 7

Omáčka musí být za stálého míchání zahřívána, dokud nezhustne. Pak je třeba jej ochladit.

Krok 8

Vyjměte hotové muffiny z forem a počkejte, až vychladnou. Nahoře jemně rozložte omáčku a ozdobte podle potřeby, například jakýmkoli bobulovým nebo mátovým listem.

Doporučuje: