Tvaroh je velmi chutný a načechraný dort, který se také lidově nazývá kropení. Začali to tak nazývat, protože těsto, ze kterého se připravuje, je těsto ve formě strouhanky, jinak se tomu říká křehké pečivo.
Tvaroh je velmi jednoduché jídlo k přípravě. Není těžké jej rychle připravit. Miska obsahuje velké množství velmi užitečných látek nezbytných pro lidské zdraví - bílkoviny, vitamíny a stopové prvky, minerály.
- máslo - 1 sklo;
- prvotřídní mouka - 750 gr.;
- cukr - 200 gr.;
- soda - 1 lžička.
- tvaroh - 500 gr.;
- slepičí vejce - 3 ks.;
- cukr - 250 gr.;
- vanilin;
- rozinky - 200 gr.
Půl hodiny před výrobou koláče vložte máslo do mrazničky.
Prvním krokem je příprava samotného tvarohu. Tvaroh dejte do misky, přidejte 3 vejce a krystalový cukr a podle chuti vanilin. Namočte rozinky do teplé vody na 15 minut, dokud bobtnají. Ingredience velmi důkladně promíchejte a přidejte rozinky.
- Vyjměte máslo z mrazničky. Poté posypte desku moukou, položte na ni kousek tohoto másla a nakrájejte jej nožem na mouku na malé částice. Vše dobře promíchejte.
- Smíchejte mouku s máslem, přidejte cukr, sódu, hašenou octem a vše důkladně promíchejte, dokud se nerozpadne.
- Dno a boky ohřívače dobře namažte olejem nebo na dno ohřívače položte pergamenový papír.
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Lžící poloviny těsta na brojleri.
- Poté na mouku opatrně nalijte náš tvaroh a rozinkovou náplň. Nahoře posypte zbývající mouku rovnoměrnou vrstvou.
- Pečeme koláč po dobu jedné hodiny.
Tip: Troubu dejte na mírný oheň, aby se tvaroh dobře upečil, zejména spodní část.
Jakmile je tvaroh připraven, opatrně ho vyjměte z formy, ale neotáčejte jej a položte na misku.
Položte ubrousek na talíř pod koláč, aby se tvaroh nenavlhnul.
Pro tvaroh můžete použít různé krémy a výplně. Bude to velmi chutné s jakoukoli náplní.
