Tento nízkokalorický salát je skvělou a lahodnou večeří. Misku lze podávat jako osvěžující přílohu vařením bez kuřete, ale přidáním dalšího jablka získáte bohatší salát.
Je to nutné
- - 350 g hotového kuřecího masa;
- - 3 větvičky celeru;
- - 20 g zelené cibule;
- - jedno jablko;
- - ½ šálku nasekaných vlašských ořechů;
- - několik kusů salátových listů: „radicchio“, „lollo rosso“, zelený salát;
- - 2 ředkvičky;
- - 2 plátky černého chleba.
- Pro omáčku:
- - 0,5 šálku majonézy bez tuku;
- - 0,5 šálku zakysané smetany;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce jablečného džusu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy.
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte větvičky celeru, jablko a zelenou cibuli. Ředkvičku nakrájejte na plátky.
Krok 2
Pokud jde o omáčku, smíchejte v malé misce majonézu, zakysanou smetanu, jablkové a citronové šťávy.
Krok 3
Nakrájejte vařené kuře na kousky vhodné velikosti. Zkombinujte celer, cibuli, jablko a ořechy v misce a poté tam přidejte také kuře. Nalijte připravenou omáčku na směs a rovnoměrně ji rozložte na misku.
Krok 4
Umyjte a osušte listy salátu a roztrhejte je na velké kousky. Umístěte do velké misky nebo na samostatné talíře. Lžící kuřecí směsi přes listy salátu. Ozdobte plátky ředkvičky a podávejte s plátky horkého chleba.
