Kuřecí prsa - maso je chutné a snadno se připravuje. Z ní lze připravit mnoho různých pokrmů. Ale kuřecí prsa mají minus - maso se může ukázat jako suché. Přípravou kuřete podle tohoto receptu se tomuto problému vyhnete - maso se ukáže být chutné, šťavnaté a měkké a kořeněná sladká omáčka si bude dlouho pamatovat svou zajímavou chutí.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 900 g kuřecích prsou;
- - 2 stroužky česneku;
- - 1/2 sklenice vody;
- - 1/4 šálku jablečného džusu;
- 1/3 šálku sójové omáčky
- 1/3 šálku hnědého cukru
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce kečupu;
- - 1 polévková lžíce. lžíce jablečného octa.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Smažte maso na hluboké pánvi na olivovém oleji do zlatova, poté ho vložte do misky.
Krok 3
Do stejné pánve nalijte jablečný džus, vodu, jablečný ocet, sójovou omáčku, kečup, přidejte cukr a koření. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Neuvádějte kapalinu do varu.
Krok 4
Vložte kuřecí kousky do omáčky, přiveďte k varu, snižte teplotu, vařte společně 20 minut.
Krok 5
K tomuto kuře uvařte bílou rýži jako přílohu. Nejprve položte rýži na talíř, nahoře - kousky voňavého kuřete.
