Kuřecí kotlety mají jemnou chuť a skvělou kombinaci masa a sýra. Kuřecí kotlety se připravují velmi rychle a jsou ideální pro jakoukoli přílohu.
Ingredience pro kuřecí kotlety:
- 0,5-0,6 kg kuřecích prsou;
- 150 gramů sýra;
- 2 syrová vejce;
- 80-90 gramů mouky;
- 90 gramů majonézy;
- koprová zelenina;
- trochu mletého pepře, sůl;
- pár lžící slunečnicového oleje na smažení.
Vaření kuřecích kotlet se sýrem:
1. Nakrájejte chlazené nebo rozmrazené kuře na ne příliš velké kousky a odklepněte je. Lehce potřete směsí pepře a soli a nechte chvíli ležet.
2. Mezitím musíte vejce dobře promíchat s moukou a majonézou, přidat do nich nasekaný kopr, pepř a sůl.
3. Na každý kousek kuřete budete muset dát asi lžíci výsledné omáčky. Musíte smažit kotlety na horké pánvi s máslem a vaječnou omáčkou.
4. Na kotlety dáme vrstvu strouhaného sýra a lžící přelijeme vaječnou směs.
5. Po zhnědnutí dna otočte kuřecí kotlety a také smažte, dokud nezměknou.
Něžné a chutné kuřecí kotlety se hodí k celé řadě příloh. Proto se mohou podávat jak s bramborami, tak s těstovinami, rýží nebo pohankou. Můžete také vyzkoušet kuřecí kotlety spojené s dušenou zeleninou, jako je zelí, cuketa nebo zeleninový guláš.
