Kotlety jsou nejen chutné, ale také šťavnaté. Ananas dodává sladkou chuť, zatímco sýr dodává pokrmu kyselost. Jako příloha je vhodná bramborová kaše nebo nudle.
Je to nutné
- - 1 kg kuřecích prsou;
- - 1 plechovka konzervovaných ananasových prstenů;
- - 200 g tvrdého sýra;
- - 2 vejce;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Maso oddělte od kosti a kůže. Filé opláchněte pod vodou a nakrájejte na tenké kousky. Maso zabalte do plastu a trochu odražte kuchyňskou paličkou. Každou rozbitou vrstvu dochuťte solí a pepřem. Porazte vejce vidličkou v samostatné misce.
Krok 2
Ponořte maso do vejce. Vložte ji do předehřáté pánve a smažte ji z obou stran do zlatova. Jakmile jsou obě strany zhnědlé, přikryjte pánev víkem a nechejte ještě trochu povařit.
Krok 3
Otevřete plechovku ananasu, vypusťte vodu. Umístěte kuře na vymastený plech. Na kuře položte ananasový prsten a na něj posypte strouhaným sýrem.
Krok 4
Pečte maso v troubě předehřáté na 180 stupňů. Jakmile se sýr roztaví, můžete misku vyjmout. Podávejte horké, ozdobte nasekanými bylinkami.
