Ryba v těstíčku je jednoduché a chutné jídlo, které lze vařit kdykoli během roku. Chuť ryb se může lišit v závislosti na receptu na výrobu těsta. Těsto na ryby s majonézou, mlékem, kořením, bylinkami a dalšími zajímavými přísadami pomůže připravit pokrm, který bude zdobit jak každodenní, tak slavnostní stoly.
Je to nutné
- - majonéza - 2 lžíce
- - mouka - 3 lžíce
- - vejce - 1 ks.
- - sůl, pepř podle chuti
- - rostlinný olej
- - citronová šťáva
- - ryby, zmrazené nebo čerstvé
Instrukce
Krok 1
Chcete-li vařit lahodné ryby v těstíčku s majonézou, musíte si rybu nejprve připravit. Osvoboďte ji od kůže a kostí. Poté nakrájené filé nakrájejte na malé kousky. Tloušťka jednoho kusu ryby může být 3–4 cm. Smíchejte jednu lžíci rostlinného oleje, přidejte sůl a černý pepř podle chuti.
Krok 2
Rybu vložte do skleněné nebo smaltované mísy, posypte citronovou šťávou a promíchejte připravenou směsí. Nechejte marinovat v chladničce po dobu 30-40 minut.
Krok 3
Zatímco ryby marinují, připravte těsto. Míchejte jedno vejce se dvěma lžícemi majonézy, přidejte tři lžíce mouky, podle chuti osolte a znovu promíchejte.
Krok 4
Nalijte rostlinný olej do hrnce nebo pánve, dobře ho zahřejte. Rybu ponořte do těsta a několik minut smažte. Lahodné ryby v těstíčku s majonézou můžete uvařit pro celou rodinu i z jedné ryby.
