Jak Vařit Smažené Ryby V Těstíčku

Obsah:

Jak Vařit Smažené Ryby V Těstíčku
Jak Vařit Smažené Ryby V Těstíčku

Video: Jak Vařit Smažené Ryby V Těstíčku

Video: Jak Vařit Smažené Ryby V Těstíčku
Video: Univerzální těstíčko - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Smět
Anonim

Ryba v těstíčku je možná jedním z nejoblíbenějších pokrmů. Přidání parmezánu do těsta poskytne svěží krustu a ponechá uvnitř rybí kousky šťavnaté a jemné.

Jak vařit smažené ryby v těstíčku
Jak vařit smažené ryby v těstíčku

Je to nutné

    • 800 gr. rybí filé
    • 2 vejce
    • 100 g parmezán
    • 0, 5 lžíce. mouka
    • sůl
    • mletý černý pepř
    • rostlinný olej na smažení

Instrukce

Krok 1

Filé nakrájejte na kousky; kousky by neměly být příliš velké.

Krok 2

Rozbijte vejce.

Krok 3

V oddělené misce přidejte k prosáté mouce sůl a pepř.

Krok 4

Třete parmezán na jemném struhadle.

Krok 5

Každý kousek filé uvolníme do vajíčka, poté do mouky, pak znovu do vajíčka, poté do parmezánu.

Krok 6

Smažte filety v těstíčku na středním ohni na velkém množství vroucího oleje.

Krok 7

Smažené kousky dejte na síto, aby sklenice přebytečný olej.

Krok 8

Rybu podávejte v těstíčku s bylinkami a čerstvou zeleninou.

Doporučuje: