Uzená Rybí Paštika

Obsah:

Uzená Rybí Paštika
Uzená Rybí Paštika

Video: Uzená Rybí Paštika

Video: Uzená Rybí Paštika
Video: Uzení kapra - kompletní podrobný návod. 2024, Smět
Anonim

Uzená rybí paštika je originální předkrm, který lze podávat s bílým nebo černým chlebem, stejně jako bramborové lupínky. Rybí hmotu lze použít k přípravě dalších pokrmů a použít ji jako obvaz.

Rybí paštika
Rybí paštika

Je to nutné

  • - několik velkých filetů z jakékoli uzené ryby
  • - kůra jednoho citronu
  • - 1 cibule
  • - 100 g strouhanky
  • - petržel
  • - 200 g přírodního jogurtu
  • - sůl
  • - mletý černý pepř
  • - 2 vejce

Instrukce

Krok 1

Vařte vejce a vidličkou je důkladně nakrájejte. Uzené rybí filé nakrájejte na malé kousky. Nastrouhejte cibuli na hrubém struhadle.

Krok 2

V jedné misce kombinujte vejce, rybí filé, strouhanku, citronovou kůru, cibuli a jogurt. Všechny přísady důkladně promíchejte a rozemlejte mixérem na homogenní hmotu.

Krok 3

Výslednou směs vložte do hluboké misky nebo několika forem. Chladnička po dobu 2-3 hodin v chladničce. Při podávání ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou nebo petrželkou. Paštiku lze hostům nabídnout s toasty nebo krutony.

Doporučuje: