Tomel je nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé ovoce. Jeho plody obsahují velké množství vody, bílkovin, sacharidů. Persimmons jsou bohaté na hořčík, železo, vápník, fosfor a draslík. Dětem i dospělým nevadí jíst tomel. Ale jak to skladujete? Pojďme zjistit, jak to udělat správně, a pak si po celou zimu zajistíte přírodní a zdravý produkt.
Je to nutné
- Pro zmrazení:
- - zralé tomel,
- - nůž,
- - prkénko,
- - plastové sáčky,
- - Skleněné sklenice,
- - cukrový sirup,
- - mrazák.
- Pro sušení:
- - zralé tomel,
- - nůž,
- - prkénko,
- - pečící papír,
- - trouba,
- - motouzové lano,
- - gáza.
Instrukce
Krok 1
Zmrazte celé tomel. K tomu vezměte potřebné množství ovoce, umyjte, osušte. Umístěte je do mrazničky.
Krok 2
Zmrazte tomel v kusech. Vezměte tomel. Umyjte je, odstraňte stopku a semena (pokud existují). Tomel nakrájíme na plátky. Zabalte do sáčků a vložte do mrazničky.
Krok 3
Zkuste jiný způsob. Tomel umyjte, vložte do sklenic (můžete použít celé ovoce, ale je lepší je nakrájet na kousky) a přikryjte cukrovým sirupem. Poté zavřete sklenice a zmrazte.
Krok 4
Osušte tomel. Vyberte tvrdé ovoce, je lepší, pokud nemají semena. Tomel umyjte, oloupejte a zbavte jám (pokud existují) a nakrájejte na plátky.
Krok 5
Předehřejte troubu na 40 stupňů. Položte nakrájené ovoce na plech a vložte do trouby. Připravte se podle oka, co je nejdůležitější, ujistěte se, že plody neztmavnou.
Krok 6
Osušte tomel zavěšením na silný provázek. Neumývejte tomel. Peel opatrně odlupujte ve spirále (snažte se nepoškodit stopku, protože ji budete muset pověsit).
Krok 7
Vezměte lano, vytvořte smyčku, připojte smyčku k stonku, utáhněte a svázat uzel. Uvázat další tomel níže. Plody by neměly být ve vzájemném kontaktu. Délka lana by neměla přesáhnout 1,5 metru.
Krok 8
Chraňte ovoce před hmyzem pomocí gázy.
Krok 9
První 3 dny udržujte tomel v průvanu, vyhýbejte se slunečnímu záření, aby bylo zvětralé ze všech stran. Chcete-li sušit tomel, musíte jej umístit na nejtmavší místo v domě. Řady ovoce by se neměly navzájem dotýkat.
Krok 10
Kaki skladujte v chladničce nebo na balkóně. Je vhodné rozložit plody tomelu tak, aby se navzájem nedostaly do styku.
