Recept se vyznačuje lehkostí a jednoduchostí přípravy a chuťové vlastnosti tohoto pokrmu předčí všechna očekávání.
Je to nutné
- Dvě kuřecí prsa;
- Trochu rostlinného oleje;
- Sůl, pepř a bylinky podle chuti.
- K omáčce budete potřebovat:
- Sto gramů sýra (ideální jsou tvrdé sýry, které se dobře taví při vysokých teplotách);
- 200 gramů smetany, nejméně 15% tuku;
- 1 lžíce máku.
Instrukce
Krok 1
Vezmeme prsa a potřeme je solí, můžete trochu pepřit a přidat nakrájenou zeleninu, dodá drůbežímu masu jedinečnou vůni. Odložili jsme je stranou, aby byly správně marinované.
Krok 2
Pojďme k výrobě omáčky. Sýr potřeme na hrubém struhadle (takto se bude rychleji tavit) a naplníme smetanou. Zapálili jsme a drželi, dokud nezhoustli. Poté vylijte mák a odstavte ho z ohně, aby se omáčka trochu nalila.
Krok 3
Během přípravy omáčky mají prsa čas na marinování. Nakrájejte je na malé kousky a smažte je do zlatova. Poté, co je kuře opečené, vložte ho do pekáče a nalijte do něj krémovou omáčku. Naše jídlo posíláme do předehřáté trouby na 25 minut.
Krok 4
Po vyjmutí misky z trouby ji lze dodatečně dochutit sýrem a bylinkami. Dobrou chuť.
