Existuje mnoho receptů na pokrmy s kuřecími prsy. Ale ne každý ví, jak vařit prsa, aby se ukázaly být něžné a šťavnaté. Díky možnosti vaření v páře je multivark dokonale vhodný pro vaření tohoto dietního masa. Prsa v zakysané smetanové omáčce se vaří velmi rychle.
Je to nutné
- - kuřecí prsa (filé) - 500 g;
- - cibule - 2 ks.;
- - zakysaná smetana - 200 ml;
- - voda - 200 ml;
- - kurkuma - 1 lžička;
- - sezamová semínka (volitelně) - 2 lžičky;
- - rostlinný olej;
- - Černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuřecí prsa na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky.
Krok 2
Nalijte rostlinný olej do multivaru a nastavte režim „Fry“. Pokud tento režim není ve vašem multivarku, můžete vařit na „Pečivo“. Jakmile se olej zahřeje, položte filety a za občasného míchání smažte 10 minut.
Krok 3
Přidejte nakrájenou cibuli. Smažte, dokud cibule není průsvitná.
Krok 4
Mezitím připravte omáčku. V samostatné misce smíchejte zakysanou smetanu a horkou převařenou vodu. Přidejte sůl, kurkumu pro pěkný nažloutlý odstín a pár špetek černého pepře. Pokud vaříte pro děti, je lepší nepřidávat pepř.
Krok 5
Nalijte zakysanou smetanovou omáčku do misky a nastavte režim "Stew" na 1 hodinu.
Krok 6
Na konci programu posypte vařená prsa sezamovými semínky a nasekanými bylinkami. Podáváme s vařenou rýží nebo bramborami.
