Pokud se rozhodnete vařit jídlo v troubě a nemáte keramický hrnec, nenechte se odradit - dýně ji úspěšně nahradí. Pečená plněná dýně se připravuje se širokou škálou náplní: proso, rýže, sušené ovoce, čerstvé ovoce a dokonce i maso. Jídlo připravené podle tohoto jednoduchého receptu se dokonale hodí na každodenní i slavnostní stoly.
Je to nutné
- - malá dýně o hmotnosti 0,5–1 kg.
- - máslo - 50 gramů
- - cukr - 1 polévková lžíce
- - med - 1 polévková lžíce
- - proso 50-80 gramů
- - jablko - 1 ks.
- - černý rybíz - 2 lžíce
Instrukce
Krok 1
Plněná dýně, pečená s náplní v troubě, může mít jakoukoli velikost, v závislosti na počtu osob u stolu. Malá dýně o velikosti až jednoho kilogramu stačí na dezert čtyřčlenné společnosti. Vezměte dýni a opatrně odřízněte horní část. Pak vyjměte semínka z dýně.
Krok 2
Připravte náplň dýně. Umyjte jablko a nakrájejte na malé kousky. Hodit s černým rybízem.
Krok 3
Proso vařte do měkka, promíchejte s ovocem a naplňte dýně náplní. Vložte ji do trouby a pečte při teplotě 200 stupňů, dokud nebude měkká. Pečení dýně s ovocem a proso zpravidla trvá 30-40 minut.
Krok 4
Vyjměte plněnou dýni z trouby, vložte do ní kousek másla, nalijte med a přikryjte víkem dýně. Po patnácti minutách je dýně připravena k jídlu.
