Dýně je dietní a neuvěřitelně zdravý produkt. Je snadno stravitelný a obsahuje obrovské množství různých živin a vitamínů. A také z ní můžete vařit mnoho lahodných pokrmů. Plněná dýně je ale obzvláště voňavá a výživná.
Je to nutné
- - vepřové maso - 0,6 kg;
- - vlašské ořechy - 0,5 šálků;
- - dýně - 1 médium;
- - vývar - 0,5 šálků;
- - cibule - 1 kus;
- - rýže - 200 gramů;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Středně velkou dýni důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ji ubrouskem a vrch opatrně odřízněte. Poté lžící jemně vydlabejte veškerou dužinu a semínka.
Krok 2
Vepřovou dužinu nakrájejte na malé kousky a cibuli na tenké půlkruhy. Poté tyto přísady smažte na slunečnicovém oleji, dokud nebudou mít krásný zlatý odstín. Když je náplň hotová, přidejte k ní i vařenou rýži nebo ředkvičky nakrájené na malé kostky. Náplň dochutíme solí podle chuti.
Krok 3
Naplňte 3/4 dýně vařenou náplní a zalijte teplou vodou nebo vývarem. Dýně přikryjeme vrchním řezem, vložíme do ohnivzdorné nádoby potřené trochou oleje a pečieme asi 1 hodinu.
Krok 4
Přidejte vlašské ořechy, trochu více soli a obvyklé koření půl hodiny před vypršením doby vaření. Jakmile je dýně uvařená, vyjměte ji a opatrně položte na kulatou misku. Mělo by být podáváno horké.
