Samotný název tohoto jídla židovské kuchyně se překládá jako „nejlepší“, „to, co potřebujete“. A skutečně, s minimálním časem, získáte úžasný dezert z nejdostupnějších produktů!
Je to nutné
- 4 střední mrkev;
- Hrst rozinek a sušených švestek;
- 200 ml lehkého ovocného džusu (jablko nebo pomeranč);
- 1 polévková lžíce olivový olej;
- 2 lžíce Miláček;
- 3 - 4 lžíce citrón;
- Pár špetek soli, červené papriky, mletého zázvoru, skořice.
Instrukce
Krok 1
Dáme troubu ohřát na 180 stupňů. V tuto chvíli očistíme mrkev a nakrájíme na malé stejné kruhy.
Krok 2
Nakrájejte sušené švestky na malé kousky (jsou-li příliš suché, předparte je na minutu v mikrovlnné troubě). Smíchejte je v ohnivzdorné misce s rozinkami a nakrájenou mrkví.
Krok 3
V samostatné misce kombinujte ovocný džus, citronovou šťávu, med a máslo s kořením a nalijte mrkev se sušeným ovocem. Pošlete do trouby po dobu 25 minut. Dbejte na to, aby mrkev nebyla příliš měkká! Podáváme se zbývajícími džusy zahuštěnými v troubě. Dobrou chuť!
