Brambory ve francouzském stylu s masem se vaří v troubě. Pro vaření je vhodné vzít vepřové maso, ale můžete si vzít hovězí maso a marinovat ho, aby bylo maso měkčí. Po francouzském vaření brambor s masem svou domácnost příjemně překvapíte. Miska se pyšní místem na každém stole.
Je to nutné
- - 8 středních brambor;
- - 1/2 kg vepřového masa;
- - 1 cibule;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - 70 g majonézy;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Vepřové maso umyjte a nakrájejte na plátky velké asi jako prst. Vepřové maso by mělo být odraženo, ale ne intenzivně.
Krok 2
Oloupejte pár cibule, umyjte a nakrájejte na kroužky.
Krok 3
Když vaříte brambory ve francouzštině, je důležité vzít si holandský tvrdý sýr, ale můžete také použít ruský. Sýr musí být strouhán na hrubém struhadle.
Krok 4
Pokud jde o brambory, můžete k jejich krájení použít kuchyňský robot. To vám ušetří spoustu času na řezání a skončí se stejně velkými plátky.
Krok 5
V samostatné misce kombinujte cibuli, brambory a majonézu. Přidejte sůl a pepř, vše promíchejte.
Krok 6
Rozšlehané maso dochuťte kořením a dejte na plech, kde vše uvaříte. Nalijte tam brambory. Vše nahoře posypeme strouhaným sýrem.
Krok 7
Do této doby by měla být trouba již předehřátá na přibližně 180 stupňů. Doba vaření hranolků je 45-50 minut.
Krok 8
Jakmile jsou brambory hotové, vyjměte je z trouby. Můžete vyložit na talíře a servírovat. Hranolky by se měly podávat horké.
