Někdy je tu touha upéct něco chutného a zároveň zdravého. V tomto případě můžete vařit mrkvový koláč v troubě, což vás potěší příjemnou, jemnou chutí a bude užitečné pro vaše tělo.
Mrkev je velmi zdravá zelenina. Výhodou kořenové zeleniny je její bohaté vitamínové a minerální složení. Mrkev obsahuje vitamíny skupiny B, C, E, K a je také zdrojem beta-karotenu, který se v našem těle mění na vitamin A. Mrkev je užitečná jak v surovém stavu, tak i vařená. Mrkvová jídla pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat metabolismus a mají také terapeutický účinek na řadu nemocí. Je obzvláště výhodné zahrnout tuto léčivou zeleninu do stravy vašeho dítěte.
Mrkvový dort je lahodná pochoutka, která osloví každého: děti i dospělé. Příprava mrkvového koláče v troubě je jednoduchá a snadná, protože máte po ruce následující ingredience: balíček másla, sklenici vlašských ořechů a strouhané mrkve, dvě vejce, jeden a půl šálku cukru a mouky, jednu čajovou lžičku jedlé sody a jablečný ocet, trochu soli na špičce nože.
Smíchejte vejce s cukrem pomocí mixéru nebo mixéru, přidejte sůl, mouku, nakrájenou mrkev v malých dávkách a pokračujte v míchání. Přidejte do obsahu rozpuštěné máslo, směs sody a octa, jemně nasekané ořechy a vše důkladně promíchejte. Těsto by nemělo být příliš husté, konzistencí připomínající zakysanou smetanu.
Nalijte těsto do vymasteného pekáče a vložte do trouby předehřáté na dvě stě stupňů. Pečte při této teplotě asi půl hodiny. Připravenost dortu můžete zkontrolovat dřevěným špízem.
Vychlazený koláč posypeme moučkovým cukrem. Před podáváním musí být nakrájen na porce a podáván s čajem nebo jinými nápoji.
Mrkvový koláč můžete vařit v troubě na snídani nebo na oběd jako dezert. Tento recept můžete také použít, když se náhodou objeví host, protože je připraven dostatečně rychle.
