Dort vyrobený na základě čerstvé mrkve a kondenzovaného mléka se ukáže být něžný, vzdušný a voňavý. Tento dezert osloví každého, kdo sleduje postavu, a bude vynikajícím doplňkem slavnostního stolu.
Je to nutné
- –Čerstvá mrkev (140 g);
- –Kondenzované mléko (220 g);
- - slepičí vejce (1 ks);
- - prášek do pečiva (2 g);
- –Mouka (110 g);
- - máslo (40 g);
- –Vanilin (1 g);
- –Sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit mrkev. Za tímto účelem zeleninu důkladně opláchněte, odstraňte vrchní slupku a nakrájejte jemným struhadlem. Dále vezměte máslo, přeneste do hluboké nádoby, zahřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Krok 2
Přidejte máslo na strouhanou mrkev, důkladně promíchejte. Poté vložte kondenzované mléko do směsi másla a mrkve, podle chuti zašlehejte vejce a sůl. Výsledná hmota musí být dobře promíchána. K tomu můžete použít mixér nebo běžnou metlu na vaření. To bude základem pro test.
Krok 3
Mouku několikrát prosejte přes jemné síto, přidejte do mouky prášek do pečiva. Do těsta jemně přidejte mouku a prášek do pečiva. Znovu promíchejte do hladka. Těsto by mělo mít střední tloušťku. Hotové těsto necháme chvíli vyluhovat.
Krok 4
Připravte si hlubokou misku na pečení dortu. Dno vyložte pergamenem na vaření a papír ze všech stran srovnejte. Nalijte těsto do formy a mírně ji protřepejte, aby byla hladká.
Krok 5
Košíček vložte do trouby. Pečte asi 20 - 30 minut na 170 - 180 stupňů, v závislosti na úrovni ohřevu v troubě.
