Většina lidí si nedokáže představit večeři bez prvního chodu - polévky. Mnoho žen v domácnosti ví, jak vařit boršč, ale zdá se, že rybí polévka z konzervy šla do dávné minulosti. Pro přípravu této polévky tedy můžete použít naprosto jakoukoli konzervovanou rybu. Má úžasnou chuť, příjemnou vůni a barvu. A je velmi snadné jej připravit, a co je nejdůležitější - rychle.
Je to nutné
-
- Voda - 2 litry;
- střední brambory - 5 kusů;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 hlava;
- Rybí konzervy - 1 plechovka (250 gramů);
- Bobkový list
- sůl
- koření
- zelené podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do hrnce a zapalte.
Krok 2
Brambory oloupeme a nakrájíme na klínky. Ponořte do vroucí vody. Přidejte bobkové listy a koření. Brambory vařte do poloviny (asi 10 až 15 minut).
Krok 3
Mrkev oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Smažte na malém množství slunečnicového oleje. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte, dokud nebude zelenina světle zlatavě hnědá.
Krok 4
5 minut před vařením přidejte do vývaru konzervované ryby, nakrájenou zeleninu a smaženou zeleninu. V případě potřeby přidejte mletý česnek.
Krok 5
Polévku nechejte 2 až 3 minuty na mírném ohni potit. Dobrou chuť!
