Pečené brambory v kruzích jsou skvělou alternativou k jejich smaženým protějškům. Přidejte k tomu kuře a houby a máte chutné a uspokojivé jídlo, které se perfektně hodí k večeři. Připravuje se rychle a snadno.
Je to nutné
- Slouží 4:
- - 500 g kuřecího filé;
- - 6 středně velkých brambor;
- - 100 g žampionů;
- - 2 česnekové zuby;
- - 1 cibule;
- - půl sklenice krému;
- - 100 g sýra;
- - 30 g másla;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl a černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Vezměte kuřecí filé, umyjte ho a nakrájejte na malé kousky. Při přípravě tohoto jídla si můžete vzít stehna nebo prsa a maso z nich odstranit sami.
Krok 2
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte na něm kuřecí řízek, ale jen lehce.
Krok 3
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Nastrouhejte sýr. Je lepší dát přednost tvrdému sýru.
Krok 4
Formu na pečení vymažte máslem, tímto výrobkem nešetřete. Vložte do něj vrstvu brambor, na to dejte nasekané houby a osolte. Dále vložte kuřecí řízek.
Krok 5
Cibuli nakrájejte na půlkruhy a česnek protlačte lisem nebo roštem. Na filé položte cibuli a česnek, osolte a znovu dochuťte pepřem.
Krok 6
Nalijte vše smetanou. Nejlepší možností je použít produkt s obsahem tuku 10–15%. Formu zakryjte fólií a vložte do trouby, kterou musíte předem zahřát na 200 stupňů. Kuřecí a houbové brambory pečte alespoň 45 minut.
Krok 7
Odstraňte fólii a posypte nastrouhaným sýrem na hotovou misku. Poté ji nechejte v troubě dalších 10–15 minut, aby se pokrm „dostal do požadovaného stavu“. Je skvěle teplo, teplo a dokonce i zima.
