Sýrová a houbová polévka je vynikající první chod, který je vydatný a chutný. Polévka se navíc připravuje velmi jednoduše!
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- 1. kuře - 500 gramů;
- 2. čtyři brambory;
- 3. mrkev, cibule, stroužek česneku;
- 4. máslo - 40 gramů;
- 5. žampiony - 10 kusů;
- 6. jeden tavený sýr;
- 7. rostlinný olej, čerstvá petržel, zelená cibule.
Instrukce
Krok 1
Uvařte kuře. Přidejte brambory nakrájené na kostičky do vývaru.
Krok 2
Nasekanou cibuli a česnek podusíme se strouhanou mrkví do zlatova. Houby zvlášť osmažíme na másle, osolíme a trochu posypeme.
Krok 3
Vložte mrkev, cibuli a houby do hrnce. Sůl, chuť. Všechno vaříme dalších pět minut.
Krok 4
Poté přidejte tavený sýr, počkejte, až se trochu roztaví. Směs. Sýrovou a houbovou polévku necháme ještě několik minut vařit, poté ji ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!
