Až do květnových dnů je tu půst, během kterého se všichni pravoslavní křesťané starají o to, aby se plně věnovali modlitbám a zdrželi se bohatého jídla. Právě oni, sladká a bohatá jídla, jsou v každodenním životě předmětem svádění. Půst je druh zprávy, která má osvobodit tělo od používání škodlivých potravin a přijímat správnou výživu.
Půst není jen racionálním používáním rostlinného produktu, ale také pochopením, že celý způsob života by měl být zasvěcen Bohu. Jsou to každodenní modlitby, absence negativních myšlenek ve vztahu k jejich blízkým, obyčejným lidem. Dodržování půstu je pro běžného člověka poměrně obtížný postoj k této skutečnosti.
K jídlu si v těchto dnech může pravoslavný člověk podle vlastního uvážení připravit vlastní pokrmy. Hlavní věc je, že jim chybí maso a mléčné přísady.
K přípravě chudé polévky potřebujete:
- řepa - 1 ks.;
- zelí - 200 g;
- cibule - 1 ks.;
- mrkev - 2 ks.;
- fazole - 100 g;
- petržel - 100 g;
- houby - 300 g;
- sůl podle chuti.
Štíhlá polévka může být vařena v pomalém sporáku, pokud si fazole připravíte předem. K tomu musí být přes noc namočen ve vodě. A ráno můžete všechny ingredience vložit do pomalého sporáku nebo do hrnce (pokud se vaří na sporáku) a hodinu ztmavit.
Houby lze předusit ve vodě, ale v kastrolu se všemi ingrediencemi mohou také dosáhnout úrovně vaření. Pokud existuje příležitost pro ty, kteří nedodržují přísný půst, přidejte rostlinný olej, pak je docela možné přidat do polévky trochu olivového oleje.
