Recept na tento dezert je poměrně jednoduchý, ale po jeho přípravě své hosty určitě překvapíte. Mohou potěšit jak ty, kteří mají chuť na sladké, tak i ty, kteří jsou dostatečně lhostejní k sladkostem. Takový dezert oprávněně zaujme své místo na slavnostním stole.
Složení:
- Sušené švestky - 500 g;
- Loupané ořechy - 100 g;
- Zakysaná smetana, 25% tuku - 1 balení (250 g);
- Kondenzované mléko - 1/2 plechovky.
Příprava:
- Nalijte švestky s jamkami studenou vodou a nechte půl hodiny trochu nabobtnat. Poté vypusťte vodu a plody osušte.
- Ořezejte švestky podélně ostrým nožem, vyjměte z bobulí semeno. Místo semen semena naplňte sušenými švestkami kouskem ořechu. Pokud se vám nechce pohrávat, můžete jednoduše posekat jak sušené švestky, tak vlašské ořechy. Ale samozřejmě plněné sušené švestky v dezertu jsou mnohem zajímavější.
- Zakysanou smetanu porazte mixérem nebo mixérem a postupně přidávejte kondenzované mléko. Hmota by měla být silná a vzdušná. Pokud nechcete, aby byl dezert příliš sladký, můžete kondenzované mléko nahradit granulovaným cukrem. Když je vše připraveno, můžete si pořídit dezert.
- V průhledné misce na dno dejte trochu zakysané smetany, doslova pár lžící, abyste zavřeli dno. Poté položte plněné sušené švestky a nalejte na ně zakysanou smetanu. Pokud jsou sušené švestky a vlašské ořechy nakrájeny, rozložte je po vrstvách, nejprve sušené švestky, poté vlašské ořechy a zakryjte krémem.
- Vložte dezert do chladničky na 2-3 hodiny, poté jej můžete podat ke stolu. Před podáváním posypte dezert nahoře nasekanými vlašskými ořechy, dejte polovinu bobule prořezávané a ozdobte snítkou máty.
