Během půstu se můžete nechat hýčkat lahodnými dorty s vydatnou a chutnou náplní.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 7 g suchých droždí;
- - 3 lžíce. mouka;
- - 3 lžičky Sahara;
- - 1, 5 lžičky sůl;
- - 4 lžíce rostlinný olej;
- - 1 polévková lžíce. teplá voda.
- K plnění:
- - 0, 5 lžíce. pohanka;
- - 600 g žampionů;
- - rostlinný olej;
- - 2 cibule;
- - 5 lžíce. silný černý čaj.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vařenou teplou vodu do hrnce, přidejte cukr a droždí, dobře promíchejte přísady a vyjměte nádobu na teplé místo. Když se v hrnci vytvoří pěna, přidejte sůl, mouku a máslo, promíchejte těsto a dejte ho na 1 hodinu do tepla, aby se zvedlo.
Krok 2
Vařte pohanku ve slané vodě, cibuli nakrájejte nadrobno a smažte do průhleda. Nasekejte čerstvé houby a vložte je do pánve s cibulí. Smažte houby, dokud se tekutina zcela neodpaří, poté je spojte s pohankou. Otočte náplň přes mlýnek na maso.
Krok 3
Z těsta připravte malé tortilly, do každé vložte 1 polévkovou lžíci. mleté maso a plísně. Nechte vytvořené produkty 30 minut mírně stoupat. Poté každý koláč namažte silným čajem a vložte s nimi plech do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečeme do zlatova.
