Připravený dezert potěší hosty nejen svou chutí, ale i vzhledem. Doba vaření 50 minut. Z uvedených ingrediencí získáte 6-7 porcí.
Je to nutné
- • 5 bílků
- • 200 g cukru
- • 75 g mletých mandlí
- • 3 lžíce. moučkový cukr
- Příprava krému:
- • 200 ml mléčného krému
- • 150 g malin
Instrukce
Krok 1
Ochlaďte vaječné bílky a šlehejte, dokud nedosáhnou vrcholů. Současně pravidelně přidávejte cukr.
Krok 2
Nalijte mandlové drobky do bílků a důkladně promíchejte.
Krok 3
Plech vyložíme papírem na pečení. Poté na tento papír nakreslete dva kruhy o průměru 20 cm a namažte je olejem.
Krok 4
Rozdělte proteinovou hmotu na dvě stejné části a rozložte na kruhy.
Krok 5
Vložte proteiny do trouby na 40-50 minut, dokud nezhnědnou. Před pečením předehřejte troubu na 150 stupňů.
Krok 6
Šlehačka s 35% tuku s 2 lžícemi. Sahara.
Krok 7
Přidejte do krému rozmražené maliny a důkladně promíchejte.
Krok 8
Na prvním dortu je 2/3 krému položeno a na druhém - zbytek.
Krok 9
Koláč necháme 1 hodinu máčet.
