Cuketový kastrol je nízkokalorické a snadné jídlo. Tato večeře potěší naprosto každého.
Je to nutné
- -300 g kuřecího filé;
- -450 g hovězího masa;
- -1 mrkev;
- -2 cibule;
- -3 cukety;
- -6 vajec;
- -3 rajčata;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- -3 lžíce zakysané smetany;
- -0,5 lžičky soli, koření (černý pepř, bazalka, rozmarýn, koriandr).
Instrukce
Krok 1
Připravte mleté maso. Vezměte maso (můžete použít buď jeden druh masa, nebo dva, podle uvážení kuchaře), umyjte a nakrájejte na kousky. Pak to roztočte přes mlýnek na maso. Nalijte olej do multivaru, nakrájejte cibuli na kroužky a smažte ji v ní pomocí režimu „smažení“. Poté přidejte mleté maso, mrkev k smažené cibuli a smažte hmotu. Smažte 25 minut. Doba vaření závisí na výkonových charakteristikách multivarku.
Krok 2
Cuketu nakrájejte na jemno nebo nastrúhejte na hrubém struhadle. Přidejte česnek a cuketu do připravené hmoty v multivarkě. Posypeme kořením. Míchejte a vypněte multivark.
Krok 3
Pro přípravu vaječné náplně rozbijte vejce, přidejte sůl a zakysanou smetanu. Konzistenci promíchejte a nalijte na cuketu s mletým masem, které je v multivarkě.
Krok 4
Nakrájejte rajčata na kroužky a položte je na hrnec. Zapněte režim pečení v multivarkě a vařte 50 minut.
Krok 5
Poté, co je kastrol vařený, nechte jej vychladnout. Vychlazený kastrol nakrájejte na porce, misku dejte na talíř a podávejte hostům.
