Klasický lák se tradičně připravuje s ječmenem. Pokud se vám ale tato cereálie nelíbí nebo ji prostě nemáte na skladě, zkuste ji uvařit s rýží a okurkou. Ukáže se to neméně chutné.
Je to nutné
- - Mrkev - 1 ks.;
- - česnek - 4 hřebíčky;
- - Nakládané okurky - 4 ks.;
- - Brambory - 4 ks.;
- - Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce;
- - Kuře - 1 kg (ale méně je možné);
- - Žárovky - 2 ks.;
- - Dlouhá rýže - 1 polévková lžíce.;
- - Zakysaná smetana - 3 lžíce. lžíce;
- - Sůl a pepř na dochucení;
- - Chili pepper - 1/4 lusku;
- - koření podle chuti;
- - Okurková okurka - 1 sklenice.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je uvaření kuřete. Za tímto účelem by měl být nakrájen na velké kusy a namočen do hrnce s vodou. Dejte to na benzín.
Krok 2
Bezprostředně po tom je nutné rýži dobře opláchnout a zalít vroucí vodou. Dát stranou.
Krok 3
Nyní je na mrkvi a cibuli. Je třeba je umýt, oloupat, nastrouhat na hrubém struhadle a poslat na pánvi s rostlinným olejem na smažení.
Krok 4
Když zelenina dozlatova, přidejte k ní nasekaný česnek. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 5
Oloupané a na kostičky nakrájené brambory, chilli papričky a rýži dejte do kastrolu s hotovým masem a vývarem. Vařte dalších 25 minut. Poté přidejte dušenou zeleninu a koření (lavrushka, kuřecí kostka …). Vařte dalších 5-10 minut. Nalijte solný roztok a přidejte nakrájené okurky. Vypněte plyn.
Krok 6
Nechejte nálev s rýží a okurkami stát pod "kožichem" 10-15 minut. Nalijte na talíře a podávejte se zakysanou smetanou.
