Tvarohový dezert s bobulovou omáčkou potěší milovníky sladkého. Dezert je chutný a zdravý. Připravuje se rychle a snadno a na stole vypadá skvěle. Uvedené množství jídla stačí na 5 porcí.
Je to nutné
- - tvaroh - 500 g;
- - máslo - 3 lžíce. l.;
- - zakysaná smetana 15% - 50 g;
- - cukr - 150 g;
- - vanilkový cukr - 0,5 lžičky;
- - bobule (maliny, jahody) - 200 g;
- - pomeranče - 2 ks.;
- - banán - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Nasypte cukr pomocí mlýnku na kávu.
Krok 2
Smíchejte změkčené máslo mixérem, dokud nevznikne načechraná hmota. Přidejte práškový cukr (100 gramů) a vanilkový cukr. Míchat. Poté pokračujte v míchání směsi mixérem a po malých dávkách přidejte tvaroh a zakysanou smetanu. Směs vyšlehejte do hladka.
Krok 3
Vaření omáčky. Opláchněte bobule vodou, osušte, odstraňte stopky. Uložte pár bobulí na ozdobu. Nalijte zbytek bobulí se zbývajícím práškovým cukrem a nechte 10-15 minut. Vytlačte šťávu z pomerančové dřeně (potřebujete asi 50 mililitrů pomerančového džusu). Bobule rozdrťte mixérem na pyré, přidejte banán a pomerančový džus. Směs míchejte další 2-3 minuty, dokud se nevytvoří homogenní hmota. Omáčka je hotová.
Krok 4
Na dno misek dejte několik polévkových lžící bobulovité omáčky, na to dejte tvarohovou hmotu. Zbytek omáčky přelijte dezertem, ozdobte čerstvým ovocem a lístky máty. Vložte dezert do chladničky na 20-30 minut a podávejte. Miska je připravena! Dobrou chuť!
