Džemové koláče jsou klasické pečivo pro chladné období. S takovou pochoutkou můžete snadno nakrmit svou rodinu. Pokud zjistíte, že jste fanouškem koláčů, pak neztrácejte čas a raději se pusťte do výroby koláče.
Je to nutné
- - 1, 5 šálků pšeničné mouky,
- - 180 ml sraženého mléka,
- - 200 gramů džemu (chutnější s višňovým nebo broskvovým),
- - 8 gramů prášku do pečiva,
- - 60 gramů másla,
- - 1 vejce.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte jedno vejce a 180 ml sraženého mléka. Prosejte 1, 5 šálků pšeničné mouky, kombinujte s práškem do pečiva. Míchejte suchou směs do tekuté hmoty, přidejte 60 gramů měkkého másla, dobře promíchejte. Misku s těstem přikryjte sáčkem nebo igelitovou fólií a nechejte asi půl hodiny při pokojové teplotě.
Krok 2
Připravte si sklenici džemu.
Krok 3
Naplňte pekáč těstem. Vytvořte nárazníky. Těsto necháme na ozdobu dortu. Pokud si přejete, můžete si udělat úhlednou síťku nebo vystřihnout figurky v podobě květin.
Krok 4
Do džemu přidejte lžíci strouhanky. To je nutné, aby se džem během pečení nerozšířil. Strouhanku lze nahradit škrobem. Natřete džem na těsto.
Krok 5
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte koláč asi půl hodiny. Upečený koláč vyjměte z trouby, ochlaďte na pokojovou teplotu nebo jen do zahřátí, přemístěte do misky a podávejte s voňavým čajem.
