Existuje mnoho receptů na výrobu plněných brambor. Brambory jsou obzvláště chutné se sýrem a šunkou.
Je to nutné
- -4 velké brambory;
- -200 g šunky;
- -3 rajčata;
- -1 vejce;
- -100 g tvrdého sýra;
- - trochu petrželky nebo koriandru;
- -10 listů bazalky;
- -rostlinný olej;
- -1/2 čajové lžičky mletého koriandru;
- -1 feferonka;
- -mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Připravte velké brambory a důkladně je umyjte studenou vodou. Vařte v „uniformě“.
Krok 2
Bramborové hlízy by měly být podélně rozřezány na polovinu. Pomocí malé lžičky vyjměte dužinu z každé poloviny (dužinu nevyhazujte). Pak je třeba je trochu smažit na oleji.
Krok 3
Nakrájejte zelení a papriky. Přidejte koriandr, černý pepř a promíchejte s máslem. Tato náplň by měla být umístěna na spodní části každé poloviny.
Krok 4
Jemně nakrájejte šunku, rajčata a bramborovou dužinu, která byla z polovin odstraněna. Dále musíte vše promíchat a přidat vejce. Naplňte všechny poloviny brambor náplní a nahoře nastrúhejte sýr.
Krok 5
Všechny plněné poloviny položte na vymastený plech. Musíte péct 20 minut na 180 atС. Jakmile jsou brambory uvařené, ozdobte je petrželkou nebo lístky bazalky.
