Kuřecí maso v kombinaci se sladkým medem dává zvláštní chuť. A pokud je toto jídlo podáváno také s pálivou omáčkou - opravdu nezapomenutelná kombinace sladkosti a svíravosti.
Je to nutné
- - kuřecí prsní řízek - 3 ks.;
- - Máslo - 4 lžíce. lžíce;
- - Tekutý med - 2 lžíce. lžíce medu;
- - sójová omáčka - 1 lžička;
- - Nasekaný kopr - 2 lžíce. lžíce;
- - čerstvé koriandr na ozdobu;
- - BBQ omáčka.
Instrukce
Krok 1
Ostrým nožem nakrájejte kuřecí prsa na tenké plátky stejné délky. Čím tenčí je kuře nakrájené, tím rychleji se bude vařit.
Krok 2
Na středním ohni rozpustíme máslo ve velké pánvi. Mícháme med, sojovou omáčku a nasekaný kopr. Vložte kuřecí plátky do hrnce. Rychle po dobu 8-10 minut smažte kousky masa na vysokém ohni, dokud se neobjeví zlatohnědá kůra. Chcete-li zkontrolovat, zda je maso hotové, propíchněte nejsilnější části plátků špičkou nože. Pokud je šťáva čirá, pak je kuře hotové. V tomto případě by kuřecí plátky měly být dobře nasycené směsí másla, medu, sójové omáčky a kopru.
Krok 3
Navlékněte každý kousek glazovaného kuřete na špíz špízu, abyste snáze sbírali kousky kuřete a ponořili je do omáčky. Ozdobte větvičkami koriandru a podávejte s barbecue omáčkou.
