Tento recept použijte k vaření lahodných vepřových žeber v marinádě z citrusového medu. Příprava pokrmu trvá asi dvě hodiny, ale marinování vám bude trvat ještě několik hodin.

Je to nutné
- - vepřová žebra - 500 gramů;
- - jedno vápno;
- - jeden oranžový;
- - dva stroužky česneku;
- - hořčice - 1 lžíce;
- - olivový olej, med - každý po 1 lžíci;
- - mletá paprika, černý pepř, sušený kopr.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte vepřová žebra, nakrájená na porce.
Krok 2
Připravte marinádu. K tomu odstraňte kůru z pomeranče a vápna, vytlačte šťávu z ovoce. Projděte česnek lisem. Smíchejte to vše se zbytkem ingrediencí.
Krok 3
Vložte žebra do této voňavé směsi, dobře promíchejte, nechte pár hodin v lednici - nechte je marinovat.
Krok 4
Poté vložte žebra do dvou vrstev fólie, nalijte tam marinádu, zabalte, vložte do formy, vložte do trouby, vařte hodinu a půl při teplotě 180 stupňů. Vepřová žebra v marinádě z citrusového medu jsou připravena!