Teplé saláty jsou vždy trendy. Mohou být podávány bez přílohy a mohou být skvělým občerstvením, vydatnou snídaní, večeří nebo doplňkem k obědu.
Je to nutné
500 gramů kuřecích jater, 3 malá rajčata, 1 cibule, 1 paprika, 1 lilek, petržel, 2 stroužky česneku, olej na smažení, sůl, pepř
Instrukce
Krok 1
Játra nakrájejte na velké kousky a 20 minut namočte do mléka.
Krok 2
Cibuli a lilek nakrájejte na půlkruhy, papriku na proužky, česnek na tenké plátky, rajčata nakrájejte na 4 části.
Krok 3
Játra rychle smažte na rostlinném oleji a přeneste do šálku.
Krok 4
Na stejném oleji smažte cibuli, lilek, papriku a česnek.
Krok 5
Přidejte játra do zeleniny, solte a pepř a jemně promíchejte. Dejte to dohromady na 5 minut.
Krok 6
Přidejte zelení a rajčata. Zakryjte a nechte vařit 5-10 minut.
