Paštika je vynikající předkrm pro každý slavnostní nebo každodenní stůl. Existuje mnoho druhů paštik a všechny se snadno připravují. Jednou z nejoblíbenějších je kuřecí paštika s ořechy.
Je to nutné
- - jaterní klobása - 200 gramů;
- - kuřecí maso - 150 gramů;
- - vlašské ořechy bez skořápky - 50 gramů;
- - česnek - 2 hřebíčky;
- - zelenina: kopr a petržel;
- - mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí maso umyjeme a povaříme v osolené vodě. Poté ji vyjmeme z pánve a necháme vychladnout, poté ji nakrájíme na malé kousky.
Krok 2
Játrovou klobásu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Poté musíte kousky dát na talíř a rozdrtit vidličkou, čímž z něj uděláte pyré.
Krok 3
Ořešte vlašské ořechy. Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4
Nyní smíchejte kuře s jaterním pyré. Přidejte mleté ořechy a černý pepř. Znovu vše důkladně promíchejte.
Krok 5
Paštiku dáme na talíř. Na vrch posypeme bylinkami.
