Mletý kuřecí kastrol je velmi chutný a snadno se připravuje. Pokud milujete brambory a dýně, zapište si tento originální recept a hýčkejte svou rodinu.
Je to nutné
- 500 g mletého kuřete
- 9 brambor,
- 700-000 g dýně,
- 100 g tvrdého sýra
- malá skupina zelených (kopr, petržel nebo koriandr),
- 2 stroužky česneku
- 1, 5 šálků majonézy,
- rostlinný olej,
- sůl,
- mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte česnek a smíchejte s majonézou. Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
Krok 2
Brambory uvaříme v šupce, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3
Oloupejte dýni ze semen a kůže. Nakrájejte na tenké plátky a nastrouhejte na středním struhadle.
Krok 4
Nakrájejte zeleninu a promíchejte s mletým masem, pepřem a solí podle chuti.
Krok 5
Formu na pečení vymažte rostlinným olejem nebo položte na pergamenový papír.
Do pekáče vložte vrstvu brambor, pak vrstvu dýně a dobře je potřete majonézovou omáčkou. Nahoře položte polovinu mletého masa. Pak znovu - vrstva brambor, dýně, omáčky a majonézy, vlastní mleté maso.
Tuto vrstvu zakryjte bramborami a dýní.
Potřete majonézou a obložte strouhaným sýrem.
Osolte a opepřete všechny vrstvy brambor.
Krok 6
Kastrol vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte asi 45 minut. Připravte brambory, měla by být měkká ve spodní i horní vrstvě.
