Je snadné si dopřát víkend - zkuste udělat tvarohový koláč v mikrovlnné troubě. Rád bych poznamenal, že se ukázalo být mnohem chutnější než to, co se nám nabízí v mnoha kavárnách. Nevěř mi? Podívej se sám!
Je to nutné
- - zakysaná smetana 250 g;
- - smetanový sýr nebo sýr mascarpone 250 g;
- - vejce 2 ks.;
- - máslo 4 lžíce. lžíce;
- - krekry nebo jiné suché sušenky 100 g;
- - moučkový cukr.
Instrukce
Krok 1
Pomocí válečku jemně nasekejte sušenky. Čím menší je drobenka, tím lépe.
Krok 2
Do strouhanky přidejte máslo, které je lepší předem vyjmout z chladničky, aby se mírně roztavilo. Směs důkladně promíchejte a položte na dno formy, kde bude připraven tvarohový koláč.
Krok 3
Smíchejte zakysanou smetanu a sýr pomocí mixéru nebo šlehače. Neměli byste mít pěnu, stačí jednoduchá homogenní hmota. Pokud používáte mixér, zvolte nízkou rychlost.
Krok 4
Do sýra a zakysané smetany přidejte vejce, trochu práškového cukru, směs rozšlehejte. Neměli byste mít žádné hrudky.
Krok 5
Výslednou hmotu jemně nalijte na naši základnu - strouhanku smíchanou s máslem.
Krok 6
Tvarohový koláč by měl být pečen v mikrovlnné troubě po dobu 3-5 minut při 700 wattech. Hlavním znakem připravenosti dezertu jsou bubliny, které by se měly objevit uprostřed.
Krok 7
Tvarohový koláč ochlaďte na pokojovou teplotu a tenkým kuchyňským nožem jej jemně vypáčte ze strany pánve.
Krok 8
Dáme dezert do chladničky na 2-3 hodiny. Během této doby tvarohový koláč ztuhne.
Krok 9
Tvarohový koláč můžete ozdobit čímkoli: práškovým cukrem a lístkem máty, čerstvými bobulemi, čokoládovými lupínky nebo šlehačkou. Skutečný sladký zub bude milovat vařené kondenzované mléko s mandlemi, které zakryje vrchol dezertu.
