Sladké zuby se pravidelně oddávají lahodným pokrmům, ale zároveň se nikomu nechce dlouho vařit u sporáku. V létě můžete při pečení použít různé ovoce, a protože mnoho lidí miluje meruňky, každému bez výjimky bude chutnat koláč s tímto ovocem.
Je to nutné
- - vejce 4 kusy
- - zakysaná smetana 1 sklo
- - cukr 1 sklo
- - jedlá soda 1 čajová lžička
- - mouka 1, 5 šálků
- - čerstvé nebo konzervované meruňky
Instrukce
Krok 1
Můžete tedy pokračovat přímo k vaření. Vychlazená vejce rozšleháme s cukrem. To by mělo být provedeno v suché a beztučné nádobě. Zvolte střední rychlost pro šlehání, postupně zvyšujte otáčky. Hmotnost by se měla zvětšit.
Krok 2
Přidejte do těsta půl sklenice zakysané smetany a druhou polovinu fermentovaného mléčného výrobku smíchejte s lžící sody, která v něm dokonale zhasne. Nyní přidejte do těsta zakysanou smetanu se sodou. Vše jemně promíchejte lžící. Před přidáním mouky je nutné ji prosít, těsto bude během pečení vzdušnější. Míchejte všechny ingredience jemnými a jemnými pohyby.
Krok 3
Nejlepší je na toto těsto použít vyjímatelnou zapékací misku. Celý jeho povrch namažte máslem. Teplota v troubě by měla být alespoň 180 stupňů. Nalijte těsto do připravené formy a položte meruňky, nakrájené na polovinu, pevně po celé ploše těsta a lehce je utlačte. Vložte do trouby asi na 25 minut.
Krok 4
Prvních 20 minut se nedívejte do trouby, jinak se může sušenka usadit. Po uplynutí doby vyjměte koláč z trouby. Koláč by se měl ukázat jako načechraný, což vám umožní rozdělit ho na dvě části a obalit ho meruňkovým sirupem nebo zakysanou smetanou s cukrem. Takový dort vypadá spíše jako dort, i když se vaří několikrát rychleji.
