Vynikající jídlo, které můžete snadno uvařit ve svém dači nebo v blízkosti domu na grilu. Šťavnaté kuřecí špízy vás potěší svou jedinečnou chutí a vůní.
Je to nutné
- - 2 kuřecí prsa bez kůže,
- - 8 cherry rajčat,
- - 1 červená cibule, nakrájená na čtvrtky
- - 1 nasekaný žlutý pepř bez semen,
- - 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo
- - 5 lžíce. zakysaná smetana,
- - 150 g nízkotučného tvarohu,
- - 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- - 1 rozdrcený stroužek česneku
- - 1/2 lžičky strouhaný kořen zázvoru,
- - 1 lžička sójová omáčka,
- - 1 lžička mletý koriandr,
- - malá adjika.
Instrukce
Krok 1
Kuře nakrájejte na asi 2 cm kostky a vložte na mělký talíř. Smíchejte všechny přísady pro marinádu. Nalijte směs na kuře a dobře promíchejte.
Krok 2
Zakryjte dalším talířem a vložte do chladničky na 4-6 hodin. Občas promíchejte.
Krok 3
Na čtyři špízy navlékněte kousky kuřete, pepře, cibule a třešní. Potřete marinádou a vařte na středním grilu nebo grilování po dobu 15-20 minut, otočte a promažte špízy, dokud maso nebude vařené.
