Tvarohové koláče s mandarinkami jsou něco neuvěřitelně chutného, něžného, aromatického! Úžasná kombinace mandarinek a vanilkového tvarohu. Výsledkem je zdravá a chutná snídaně zároveň.
Je to nutné
- - 300 g tvarohu;
- - 4 mandarinky;
- - 2 vejce;
- - 4 st. lžíce hnědého cukru, mouka;
- - 3 lžíce. lžíce krupice;
- - 1/3 čajové lžičky citronové kůry;
- - vanilin, škrob, pyré z jahod nebo jiných bobulí.
Instrukce
Krok 1
Tvaroh vložte do hluboké mísy. Příliš tekutý tvaroh není pro recept vhodný, zatímco suchý tvaroh lze zředit malým množstvím kefíru. Do tvarohu rozšlehejte dvě vejce, důkladně promíchejte, přidejte cukr, citronovou kůru, vanilin, krupici a mouku. Míchejte těsto. Mělo by se dobře držet, nemělo by být tekuté.
Krok 2
Oloupejte mandarinky ze slupky a filmů, rozdělte je na klíny, každý klín nakrájejte na tři části. Přidejte škrob, promíchejte, přidejte kousky mandarinky do těsta.
Krok 3
Nasypte mouku do talířku, rukama z těsta vytvarujte buchtu, vyválejte mouku. Udělejte to pro celý test. Sýrové palačinky ponořte do mouky, aby se během smažení nelepily na pánvi. Pokud sýrové koláče nejsou vyrobeny z vašeho těsta, přidejte do něj ještě trochu mouky.
Krok 4
Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve, vložte sýrové koláče a smažte, dokud nebude vařený ze všech stran. Nesmažte na příliš vysokou teplotu, jinak by tvarohové koláče nestihly smažit uvnitř. Vložte připravené tvarohové koláče na papírový ručník. Tvarohové koláče s mandarinkami jsou hotové, můžete je podávat s jahodami rozdrcenými s cukrem.
