Obyčejné palačinky z tvarohu již vyzkoušelo mnoho lidí, ale ne s banánem. Toto tropické ovoce dodá vašemu jídlu ještě větší hodnotu. Koneckonců obsahuje potřebné stopové prvky: draslík, fosfor a železo, stejně jako vitamíny E, C, B6 a snadno stravitelné sacharidy. Proto budou v kombinaci s tvarohem dvojnásobně užitečné!
Recept na banánový tvarohový koláč
K přípravě lahodných tvarohových koláčů jsou nutné následující ingredience:
- tvaroh - 300-400 g;
- vejce - 1 ks.;
- banán - 1 ks.;
- cukr - 50 g;
- mouka - 70-100 g.
Podrobný recept na výrobu tvarohových koláčů s banány
Rozdrobte zrnitý tvaroh pomocí mixéru nebo protřete sítem. Ale pokud máte rádi cítit zrna tvarohu, pak ho můžete nechat tak, jak je.
Oloupaný banán nakrájejte na malé kostky. Můžete ji jednoduše rozdrtit vidličkou, ale hmota bude tekutější a budete muset přidat více mouky. To je však věc vkusu. Můžete vyzkoušet obě možnosti a vybrat si, která se vám nejvíc líbí.
V hluboké misce smíchejte tvaroh s vejcem a cukrem. Na přání můžete přidat špetku soli.
Vložte banán, jemně promíchejte. Poté postupně po jedné lžíci přidávejte mouku. Neměli byste dávat hodně mouky, rozdrtí těsto, tvarohové koláče budou „gumové“.
Posypte mouku na stůl nebo na plochý talíř. Na mouku dejte lžíci těsta a tvarujte malé koláče.
Smažte sýrové koláče na pánvi s máslem několik minut z každé strany.
Podávejte lahodné banánové tvarohové koláče s oblíbeným džemem, zakysanou smetanou nebo medem.
