Rajčata plněná vejci jsou velmi krásná a hlavně lahodná jídla. Takové zajímavé jídlo není škoda sloužit hostům, ale je rychlé a zábavné vařit ho.
Je to nutné
- - 5 rajčat
- - 5 vajec
- - 150 g tvrdého sýra
- - 4-5 plátků chleba nebo bochníku
- - vařená klobása
- - sůl
- - pepř
- - sušené byliny
Instrukce
Krok 1
Opláchněte rajčata a odřízněte vrcholy. Z rajčat odstraňte prakticky veškerou dužinu. Nechejte trochu na dně, aby nedošlo k vyschnutí.
Krok 2
Klobásu oloupeme a nakrájíme na střední plátky. Umístěte každý kousek klobásy na dno rajčat.
Krok 3
Rozbijte chléb na malé kousky, dejte je na talíř a trochu osušte v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Do rajčat vložte ještě teplý chléb, zalijte šťávou z dužiny rajčat. Do rajčat ale dejte jen polovinu chleba.
Krok 4
Nalijte jedno vejce do každé rajče. Plněná rajčata dochuťte solí a pepřem.
Krok 5
Posypte vejce zbytkem chleba. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a poté ho posypte chlebem v rajčatech.
Krok 6
Troubu zahřejte na 180 stupňů. Vložte plněná rajčata na plech a pošlete do trouby. Pečeme plněná rajčata, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří pěknou zlatou kůrku. Miska je připravena.
