Tilapia je velmi chutná ryba, kterou zná mnoho žen v domácnosti, protože se prodává ve formě, která se snadno vaří - filé. Ale to není jediný důvod, proč je dobrá. Tato ryba má výjimečně nízký obsah tuku a její bílé maso lze vařit podle libosti - dokonce ji jen smažte nebo alespoň pečte v hrnci. Chtěl bych nabídnout jednoduchý a originální recept na jeho přípravu, který nepochybně osloví mnoho. Takže „Ryba na peří“:
Je to nutné
-
- filé z tilapie - 3 ks;
- brambory - 6-7 ks;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 2 hlavy;
- krém - 100 g;
- máslo - 20 g;
- majonéza - 100 g;
- jakýkoli tvrdý sýr - 100 g;
- podle potřeby sůl a koření.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte brambory pod tekoucí vodou, oloupejte a vařte až do uvaření.
Krok 2
Přidejte smetanu a máslo do vařených brambor, rozšlehejte mixérem nebo mixérem, abyste získali vzdušné pyré.
Krok 3
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky nebo půlkroužky.
Krok 4
Filet tilapie nakrájejte na kousky jakékoli velikosti.
Krok 5
Rajčata opařte vroucí vodou a nakrájejte je příčně shora. Oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Krok 6
Nastrouhejte sýr.
Krok 7
Vezměte plech na pečení, lehce ho namažte olejem a položte na něj ve vrstvách:
- půl luku
- bramborová kaše
- druhá polovina cibule
- Ryba
- poloviční majonéza
- rajčata
- zbývající polovina majonézy
- strouhaný sýr
Krok 8
Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte na 180-200 stupňů asi 40-45 minut.
