Ryba tilapie má jemnou, šťavnatou a mírně sladkou chuť. V obchodě se tato ryba prodává ve formě filé, což znamená, že nejsou žádné kosti.
Je to nutné
- - Filet z tilapie 600 gramů
- - Mašle 1 ks.
- - Česnek 1 hřebíček
- - Rajčata 2 ks.
- - Koření pro ryby podle chuti
- - Citronová šťáva 1 polévková lžíce
- - krystalový cukr 1 lžička
- - Černý pepř podle chuti
- - Zelení podle chuti
- - Slunečnicový olej 2 lžíce
Instrukce
Krok 1
Filet tilapie důkladně umyjte, nakrájejte na porce. Dochutíme solí, přidáme rybí koření a pokvapkáme citronovou šťávou.
Krok 2
Cibuli nakrájíme na půlkroužky a osmažíme na slunečnicovém oleji s nasekaným česnekem. Přidejte nakrájená rajčata, osolte a přidejte lžičku krystalového cukru. Přidejte černý pepř podle chuti.
Krok 3
Vezměte pekáč. Na dno dáme smaženou cibuli s česnekem a rajčaty. Položte plátky tilapie na zeleninu. Vložte zbývající smaženou zeleninu na ryby. Troubu předehřejte.
Krok 4
Pečte misku s miskou v troubě po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.
Krok 5
Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami. A může se podávat s jakoukoli přílohou.
