Pokud vaše rodina miluje kořeněná jídla, pak je tento recept dokonalý. Příprava tohoto jídla navíc netrvá dlouho a je bohatá na vitamíny, protože recept obsahuje hodně zeleniny.
Pikantní korejský guláš
Složení:
Vepřové maso - 500 g;
Bílé zelí - 500 g;
Brambory - 3 velké hlízy;
Mrkev - 1 velký kus;
Cibule - 2 ks;
Čerstvé masité rajče - 1 ks;
Adjika pikantní - 2 lžíce;
Zelení podle chuti;
Sůl podle chuti;
Paprika feferonka - 1 ks.
Příprava:
Na dno fritovací nádoby nalijte trochu slunečnicového oleje a vložte opláchnuté a nakrájené středně velké vepřové maso. Smažte maso, dokud nebude světle zlatavé.
Během pečení masa musíte zeleninu připravit, opláchnout a oloupat. Poté nakrájejte brambory na čtvrtky nebo na velké klíny. Nakrájejte zelí na velké čtverce. Oloupanou mrkev nakrájejte na kostky nebo kostky a cibuli nakrájejte na půlkruhy. Nakrájejte čerstvé rajče na velké klíny. Pepřový lusk podélně rozkrojte, vyjměte semínka a nakrájejte na tenké proužky. Pokud používáte suché feferonky, nemusíte je loupat, ale jednoduše je přidejte na konci vaření.
Když je maso smažené, musíte ho osolit a přidat k němu nakrájenou cibuli a mrkev, zeleninu udusit, dokud nezměkne. Nahoře začněte vrstvit zbývající zeleninu. První vrstva je rajčata nakrájená na klíny, pak brambory a poslední vrstva bude zelí a feferonky.
Nalijte polovinu zeleniny na převařenou vodu, nahoře položte adjiku a na vrchní vrstvu rozetřete lžící. Přepněte oheň na střední teplotu a přiveďte k varu, poté přepněte na nízkou teplotu a vařte, dokud zelenina nezměkne.
Podávejte tento guláš horký, posypaný kořeněnými nasekanými bylinkami.
Je těžké najít někoho, kdo nemá rád pikantní korejský mrkvový salát - mrkev. Proč z dýně nevyrobit skoro totéž? Navíc ne každý dává přednost dýni. A v tomto salátu prostě odejde jedním tahem. Je to nutné dýně - 1 kg, cibule - 1 velká hlava, rostlinný olej - 1/3 šálku, 3% stolní ocet - 1/2 šálku sůl - 0,5 lžičky, cukr - 1 lžička, mletý černý a červený pepř podle chuti, 1-2 lžíce sójové omáčky Instrukce Krok 1 Prvním krokem je rozdělení d
Chcete-li diverzifikovat stůl relativně levným a nepřerušovaným občerstvením, je chřest v korejském stylu (nazývaný také „fuju“) dobrou volbou. Mnoho oddělení supermarketů, které nabízejí saláty, má toto ve svém sortimentu. Je přibližně stejně vysoká poptávka jako kimči nebo kořeněná mrkev, ale jen málokdo ví, že neméně „správné“korejské saláty lze připravovat i doma
Korejská mrkev je tradiční asijské jídlo. Někteří považují toto jídlo za předkrm, jiní za salát a někteří věří, že jde o koření. Korejská mrkev může být podávána jako samostatný pokrm nebo může být použita jako přísada do salátů. Je známo, že pravidelná konzumace tohoto produktu posiluje stěny cév a zlepšuje trávení
Maďarská kuchyně se vyznačuje bohatou paletou různých příchutí; maďarská národní jídla jsou známá daleko za hranicemi země. Jedním z nejoblíbenějších maďarských masových pokrmů je guláš. Maďarský guláš je pikantní, slané jídlo s úžasnou chutí a vůní
Chili con carne je pokrm pro ty, kteří hledají vzrušení. Hlavními ingrediencemi pro výrobu tohoto gulášu jsou chilli papričky a maso, takže pokrm se vyznačuje nejen pikantností, ale také sytostí. Je to nutné - 2 hlavy cibule - 300 g vývaru s kousky masa (hovězí nebo vepřové) - 3 chilli papričky - 1 papriku - 300 g konzervovaných rajčat - 1 stonek celeru - mletá paprika - mletý kmín - 150 g konzervované kukuřice - 150 g konzervovaných červených
