Úžasně lahodný boršč připravený podle tohoto receptu nenechá lhostejným ani ty nejnáročnější ženy v domácnosti, protože má bohatou barvu a vůni, ale také trvá velmi málo času. A co je nejdůležitější, všechny užitečné vlastnosti produktů jsou zachovány díky zpracování v multivarku.
Je to nutné
- - 2 str. voda;
- - 300 g vepřového masa;
- - 1 cibule;
- - 2 brambory;
- -1 řepa;
- - 1 mrkev;
- - 200 g bílého zelí;
- - 2 polévkové lžíce. l. kečup s česnekem;
- - 3 lžíce. l. olivový olej;
- - sůl;
- - mletý černý pepř;
- - mletá červená paprika;
- - bobkový list;
- - černé pepře;
- - sušený kopr.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit jídlo.
Krok 2
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky 3x4 cm, poté oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Oloupejte mrkev, řepu a brambory.
Krok 3
Mrkev a řepu nastrouháme zvlášť. Brambory nakrájíme na malé kostky. Nakrájejte zelí.
Krok 4
Nyní musíte nalít olivový olej do misky multivark. Vložte tam maso, mrkev a cibuli. Přidejte česnekový kečup a podle chuti sůl a pepř. Přepněte multivark na režim „Fry-zelenina“na 10 minut a za stálého míchání osmahněte maso se zeleninou.
Krok 5
Po 5 minutách přidejte do misky trochu vody, zavřete víko multivarku a duste až do konce režimu. Nalijte zbývající vodu, přidejte brambory a zelí. Přidejte česnek, sušený kopr a černý pepř. Přepněte multivark do režimu „Polévka“. Zavřete víko a vařte dalších 20 minut.
Krok 6
Nakonec po 20 minutách vložte bobkový list do boršče a nechejte dalších 15 minut se zavřeným víkem bez zahřívání. Nalijte voňavý boršč do talířů, případně přidejte zelení.
