Pokud připravujete vepřový guláš podle tohoto jednoduchého receptu, máte skvělé maso s úžasnou omáčkou. Použití multivarku při přípravě gulášu usnadňuje tento proces a samotný guláš je neobvykle chutný.
Je to nutné
- - vepřová panenka - 300 gramů
- - Černý pepř
- - sůl
- - rajče - 3 kusy
- - cibule - 1 kus
- - rostlinný olej - 2 lžíce
- - voda - 300 ml.
Instrukce
Krok 1
Vepřový guláš je všestranné jídlo. Chcete-li to vařit lahodně, musíte dodržovat všechna pravidla vaření v následujícím pořadí. Jako obvykle začněte s přípravou masa. Umyjte v jednom kuse a osušte. Poté nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Lahodný guláš se ukáže, pokud ho uvaříte v pomalém sporáku. K tomu budete potřebovat pár lžící rafinovaného slunečnicového nebo olivového oleje. Nalijte to do misky multivarků. Vložte do něj připravené maso a začněte pracovat v režimu „smažení“. Stačí jej používat asi dvacet minut.
Krok 3
Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na mixér nebo nakrájejte na malé kousky. Pošlete na maso po dobu 10 minut. Dobře promíchejte, aby se mrkev a cibule rovnoměrně zhnědly.
Krok 4
Míchejte dvě lžíce rajčatové pasty ve sklenici vody. Míchejte, dokud se pasta dobře nerozpustí. Přidejte k masu a zapněte režim „dušené maso“po dobu 30 minut
Krok 5
Přidejte do koření koření: černý pepř, sůl a bobkový list. Rozmíchejte to. Vypněte multivark. Lahodný vepřový guláš se podává u stolu.
