Pokud jde o čínskou kuchyni, mnoho lidí často přemýšlí o její nepřístupnosti. Čínská jídla skutečně obsahují koření a zeleninu, která u nás neroste. Je těžké je najít v prodeji a cena je velmi vysoká. Existuje však čínské jídlo, které lze připravit doma z cenově dostupných a levných surovin.
Je to nutné
- - brambory - 3 kusy.
- - lilky - 2 kusy.
- - paprika - 2 kusy.
- - česnek - 2 hřebíček.
- - voda, sůl, sojový ocet, škrob.
Instrukce
Krok 1
Brambory, lilky a papriky nakrájejte na malé kostky nebo proužky. Jak chceš. Smažte zeleninu zvlášť na slunečnicovém oleji a položte ji na talíř.
Krok 2
Přidejte trochu soli a dva stroužky česneku. Česnek musí být jemně nasekaný nebo nastrouhaný.
Krok 3
Nyní by měla být omáčka připravena. Smíchejte padesát mililitrů vody se stejným množstvím sójového octa v malé pánvi. Zapálili jsme pomalu. Za stálého míchání přidejte jednu čajovou lžičku škrobu. Jakmile se vaří, odstavte je z ohně a nalijte zeleninu. Důkladně promíchejte.
Krok 4
Nechte pokrm vařit deset až patnáct minut.
