Jak víte, Turecko je nízkokalorický zdroj bílkovin, který je pro naše tělo tak nezbytný. Vyrobit takovou dietu není vůbec obtížné. A jídlo můžete podávat teplé i studené.
Je to nutné
- - krůtí filet 140 gr;
- - sušené meruňky 4 ks;
- - 4 sušené švestky;
- - špenát 5 listů;
- - česnek 1 zub;
- - želatina 3 gr;
- - petržel 1 větvička;
- - tymián 1 větvička;
- - listy salátu;
- - rostlinný olej 2 lžíce;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Dobře porazte krůtí filé. Namočte želatinu do studené vody. Opláchněte špenát, sušené meruňky a sušené švestky a osušte papírovým ručníkem.
Krok 2
Opláchněte petržel a nakrájejte jemně. Krůtí filé položte na plastovou fólii, dochuťte solí a pepřem a přidejte petržel. Poté dejte želatinu na filé a na ni rozložte sušené švestky a sušené meruňky. Uvařte filé do role a zajistěte párátky.
Krok 3
Protáhněte stroužek česneku drtičem a štětcem přes roli. Položte rohlík na vymastený plech a na něj položte větvičku tymiánu.
Krok 4
Předehřejte troubu na 150 stupňů. Pečte rolku po dobu 15-20 minut. Když se role ochladí, odstraňte přilnavý film a tymián. Nakrájejte na porce a položte na listy salátu.
