Vytvořte ve své kuchyni malou Asii. Připravte si kuřecí prsa s asijským nádechem. Pokud jste ještě nezkoušeli maso s arašídovou omáčkou, určitě to zkuste. Chuť pro amatéra. Miska se ukáže být sladká a kyselá. Meruňky dodávají pokrmu jemnou ovocnou vůni. Možná pro některé bude toto jídlo malou připomínkou dovolené v Thajsku.
Je to nutné
- - 500 g kuřecího filé;
- - 2 stroužky česneku;
- - 3 ks červená paprika;
- - 250 g meruněk;
- - 5 lžíce. lžíce sójové omáčky;
- - 5 lžíce. lžíce arašídové omáčky;
- - 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 15 g čerstvého zázvoru;
- - pórek.
Instrukce
Krok 1
Filé nakrájejte na tenké kostky, nasekejte česnek a zázvor.
Krok 2
Smíchejte maso s česnekem, zázvorem, přidejte sójovou omáčku a rostlinný olej. Nechte marinovat 35 minut.
Krok 3
Papriku nakrájíme na proužky a orestujeme. Nakrájejte stonku cibule, meruňky a smažte zvlášť.
Krok 4
Smažte maso na rostlinném oleji, přidejte sójovou omáčku.
Krok 5
Spojte všechny přísady, vařte 5 minut a přidejte arašídovou omáčku. Hotové jídlo podle potřeby ozdobte. Použijte rýži jako ozdobu.
